MMMetropolitan


MMMETROPOLITAN #1 : Lo domèni de la Croix Saint-Julien

MMMETROPOLITAN logo croix-st-julien-cournonsecEntre Cornonsec e Cornonterrau, lo domèni de la Croix sant julien espleita 14 ectaras de vinha. Una produccion annuala de 300 hectolitres de vin : rogi, rosat e blanc.

Entrepresa familiala creada cinc generacions fa per la familha Robert, lo domèni de la Croix Saint-Julien es estada testimòni dau chanjament de costuma tant au nivèu de la produccion de vin que de la consomacion.

Lo domèni conoguèt sa darriera revolucion dètz ans fa, quora Dominique Robert si lancèt en seguida de son paire dins lo vin. D’una produccion en vrac lo domèni passèt a una produccion en botehas e se vira devers de novelei perspectivas : de la viticultura pura si dirija a l’ora d’ara devers l’agro-torisme.

Un reportagi de Camille Martel.

 

 

Retorn al la pagina de MMMetropolitan